Labneli Çiçek Poğaça

Malzemeler

(25 adet poğaça için)

1 paket labne peyniri (200g)
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
1,5 tatlı kaşığı tuz
Un ( Yaklaşık 4,5 su bardağı kadar aldı)
İçi için:

Peynir
Maydanoz
iç malzemesini isteğinize ve evdeki malzemeye göre ayarlayabilirsiniz.

Hazırlanışı

Hamur malzemeleri yoğurma kabına alarak hamuru yoğurun. Un miktarınız yavaş yavaş ekleyin. Benim hamurum 4,5 bardak arasında un aldı. Hamuru hazırladıktan sonra içerisine peynir koyarak ister yuvarlak poğaçalar yapın isterseniz de fotoğraflarda anlatıldığı gibi çiçek şeklinde yapın. Ben iki türlü de yaptım. Çiçekli poğaça için detaylı fotoğraf çektim. Elinize mandalina büyüklüğünde hamur alarak yuvarlayın. Daha sonra elinize üzerine bastırarak iç harcından koyup tekrar yuvarlayın. Üzerine bastırarak yassılaştırın. Yaprakları oluşturabilmek için bıçak ile orta kısmı tamamen kesmeyen pizza dilimi şeklinde kesikler açın. Her yaprağı tek tek yan çevirin. Çiçek poğaçanız hazır. Üzerine yumurta sarısı sürerek susam, çörek otu serpebilirsiniz. 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Be Sociable, Share!
Okunma Sayısı ; 2.424

Labneli Çiçek Poğaça Benzer Yazılar

Malzemeler Dilimli bayat ekmek Sosis Domates Sivri Biber Yumurta Rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanışı Ölçüleri kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.
Malzemeler 7 adet orta boy patates 1 adet soğan 1 adet yeşil biber 6-7 dilim salam 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağından 1 parmak

Toplam 0 Yorum Yapılmış

Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




*

Labneli Çiçek Poğaça Etiketler